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飲食店での仕事、アルバイトで終わらせなくて本当に良かった。 成長の軌跡を、左上から時計回りに追ってみました。立場が変わることで、果たす役割・考え方も成長していくのです。 ▼アルバイトスタッフ時代　（20歳） 　［明るく元気な接客で　⇒　1日50人のお客様を笑顔にした］ 　――仕事を覚えることと、目の前のお客様に喜んでもらうことに、一生懸命だった。 ▼店長補佐時代　（23歳） 　［楽しく働ける店作りで　⇒　1日200人のお客様を笑顔にした］ 　――どうしたらスタッフみんなが楽しく働けるか、いつも考えていた。冗談を言っては 　場を盛り上げた。明るい雰囲気は、スタッフを通してお客様にも伝わるはずだから。 ▼店長時代　（25歳） 　［スタッフに責任とやりがいを持たせて　⇒　1日1000人のお客様を笑顔にした］ 　――指示出しはA君、発注はBさん…スタッフの適性を見て、役割を与えた。スタッフ 　全員が主体的に動くことで、うちの店に来るお客様みんなを笑顔にするために。 ▼SV　（29歳） 　［店長に新しい視点を与えて　⇒　1日1万人のお客様を笑顔にする］ 　――そして今。10人もの店長をまとめる相談役として、地域全体を盛り上げている。 視野が、裁量が、やりがいが―――あの頃とはまったく違うんだ。 こんなに奥深い仕事、アルバイトで終わらせてしまうなんて…本当にもったいない。 採用情報 取材者の印象 会社情報 応募方法 採用情報 グループ構成 ■外食業界で日本一を目指しています！ 　イタリア料理、日本料理および居酒屋を中心とした直営飲食店チェーンを展開しています。 　積極的なM＆Aを行ない、70以上の業態を有するコロワイドグループ。 　多様化するお客様のニーズに合わせ、新しい「食」のスタイルを常に提案しています。 ■主要業態 　『手作り居酒屋 甘太郎』 『遊食三昧 NIJYU-MARU』 『創作厨房 一瑳（いっさ）』 　『うまいもの市場 TAPA』 『北海道』 『ラパウザ』 『和食 濱町(はまちょう）』 　『いろはにほへと』 『ステーキ 宮』 『贔屓屋（ひいきや）』 　『ウルフギャング・パック・カフェ』 『時遊館（じゆうかん）』など グループ構成会社 ■コロワイド東日本 　関東エリアにおける直営飲食店チェーンの経営 ■コロワイド西日本 　関西エリアにおける直営飲食店チェーンの経営 ■コロワイド北海道 　北海道エリアにおける直営飲食店チェーンの経営 ■ダブリューピージャパン 　ウルフギャング・パック・カフェ、エクスプレスの経営 【こんなところで役立っています】 週末なら10万人以上の来客があるコロワイドグループ。レストラン、カフェ、居酒屋、カラオケ、各種専門店など、様々なニーズに応える70以上のブランドを展開中。実はあなたも、知らない間にコロワイドグループの常連様かもしれません！！ 募集職種 ■総合職 ■調理職 仕事内容 （※期間は一例） ■総合職 ▽研修期間（1年3ヶ月間） ▽店長補佐（1〜3年間）／店長のサポート ▽店長（3年間）／ホールの責任者として、売上管理やスタッフマネジメント ▽SV／複数の店舗を担当し、店長とともに売上アップを狙う ▽営業部長／さらに広いエリアを統括管理 ▽本部長 　または、商品開発、店舗開発、マーケティング、人材開発、バイヤー ■調理職 ▽研修期間（1年3ヶ月間） ▽料理長補佐(1〜3年間)／料理長のサポート ▽料理長（4〜5年間）／キッチンの責任者として、食材発注・管理、スタッフ教育 ▽地区料理長／エリアの料理長リーダーとして、営業の他研修などを担当 　または、商品開発、バイヤー、調理指導 総合職・店長の場合 【仕事のやりがい】 お客様の声を聞いて、店舗のサービスを進化させていけることです。直接お客様と接する仕事ですから、クレームなども貴重なご意見と捉え、必ず接客・調理の質向上に活かします。その結果「おいしかったよ」「ありがとう」と言って頂けた時、リピーターになって頂けた時には大きな喜びを感じます。 【 仕事の厳しさ 】 特に大規模な店舗の場合、隅々まで目が行き届かないことがあります。アルバイトのスタッフが起こしてしまった失敗を、店長が「知らなかった」では済みません。お客様の意見を積極的に取り入れていかないと、店舗運営はできないのです。スタッフとの信頼関係、視野の広さが求められます。 応募資格 2009年3月　大学・専門・短大　卒業見込みの方　※学部・学科不問 【求める人物像】 ◎何事もポジティブに捉えられる人 ◎笑顔を大切にできる人 ◎人に喜んでもらうことが好きな人 給与 2009年4月　初任給予定（一律手当含む） ■コロワイド東日本 　大卒／月給23万8560円、専門・短大卒／月給23万1950円 ■コロワイド西日本 　大卒／月給23万8560円、専門・短大卒／月給23万1950円 ■コロワイド北海道 　大卒／月給22万5320円、専門・短大卒／月給21万8730円 ■ダブリューピージャパン 　大卒／月給23万8560円、専門・短大卒／月給23万1950円 待遇 昇給随時、賞与年2回、通勤手当（10万円まで）、住宅手当（本人負担額の25％※3万円まで）、 家族手当（配偶者1万円／月、1子につき5000円／月）、役職手当（3〜12万円／月）、 店舗売上達成ボーナス（達成率に応じて毎月1〜5万円）　他、各社による 福利厚生 社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）、財形貯蓄、共済会、退職金、食事補助、制服貸与、 社員持株制度、車通勤可（駐車場代会社負担）　他、各社による 勤務時間 交替制　店舗によって異なる（実働8時間） 休日休暇 完全週休2日制（月8日、曜日選択・連休可）、夏季・年末年始・有給・慶弔休暇　他 勤務地 ■コロワイド東日本／東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県 ■コロワイド西日本／大阪府、兵庫県 ■コロワイド北海道／北海道 ■ダブリューピージャパン／東京都、神奈川県 ★全て、勤務地は応相談。新店舗は随時出店予定です！ 仕事で関わる人たち ▽店長補佐の場合／ スタッフは主に大学生が中心。彼ら・彼女らと年齢の近いあなたが中心となって、スタッフを盛り上げ、まとめていくことが求められます。 ▽店長の場合／ スタッフに対しては、時に厳しく、時に優しく。全員で一丸となって、『理想の店』を目指します。 ▽SVの場合／ 年上の店長に対しても、意見を言う機会が多くなります。遠慮をしていては売上を上げられません。徹底的に話し合います。 社風 ≪内装・メニューも店長しだい！≫ コロワイドでは、店長に大きな裁量が与えられます。例えば、内装。10月はハロウィンをテーマに、かぼちゃのお化けやコウモリのおもちゃを飾りつけ（★動画は、背景にもご注目！）。店舗ごとにオリジナルメニューを一品、販売することもできます。創意工夫ができるから、自分なりのアイデアを店舗運営に活かせます。最高のお店を、あなたの手で作り上げてください！！ 取材者の印象 『外食業界の日本一を目指す！！』、これがコロワイドのビジョンである。そのために大切にしている姿勢は『3勝5敗』。これは、「何もしないより、多くの行動をして失敗から学ぼう」という考え。2002年以降、積極的にM&Aを進めてきた同社には、実に様々な業種のノウハウを持った社員がいるのだそう。知識や経験を持ち寄って、常に新業態の開発や新しいビジネスチャンスを開拓している。取材で訪れた店舗でも、内装に工夫が施されているなどチャレンジが歓迎される風土を感じることができた。コロワイドは、挑戦者を求めている！ シェーカーさばきをご覧あれ！ ※動画（15秒・約500KB）の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードは こちら お待たせする時間を、少しでも短く。また、料理の順番をきちんと守ることも大切です。常に真剣勝負で、調理場に向かっています。 「和・洋・中」幅広く業態を展開中。様々なターゲットや立地、ニーズに対応できます。あなたも、一度は行ったことがあるのでは？ ページ上部へ 会社情報 設立 1963年 代表者 代表取締役社長 兼 会長／蔵人 金男（くろうど かねお） 資本金 ■コロワイド東日本／1000万円 ■コロワイド西日本／1000万円 ■コロワイド北海道／1000万円 ■ダブリューピージャパン／1億3990万円 従業員数 ■コロワイド東日本／1050名 ■コロワイド西日本／337名 ■コロワイド北海道／355名 ■ダブリューピージャパン／36名 ★グループ全体従業員数／2万6491名（うち正社員数 2642名） ※2007年1月31日現在 売上高 ■グループ全体／ 1170億円　　 （2007年3月期実績） 930億6400万円（2006年3月期実績） 715億8900万円（2005年3月期実績） 事業所 ≪全国に広がるコロワイド！≫　以下：店舗数 【北海道・東北】 北海道／91　青森／8　福島／24　山形／16　宮城／24　秋田／6　岩手／10 【関東】 東京／171　神奈川／118　埼玉／28　千葉／25　栃木／38　群馬／14　山梨／6　茨城／15 【中部】 静岡／21　岐阜／39　長野／12　福井／27　富山／4　石川／13　新潟／12 【近畿】 大阪／82　兵庫／15　京都／1　滋賀／7　三重／6 関連会社 （株）コロワイド／コロワイドグループの管理・運営 （株）コロワイドＭＤ／コロワイド各社へのマーチャンダイジング （株）ジクト／北関東以北・東北エリアにおける直営飲食店チェーンの展開 （株）アトム／中京エリアにおける直営飲食店チェーンの経営 （株）ワールドピーコム／業務に関わるソリューションシステムの提供 事業の強み ≪日本一への戦略≫ ■多業態ドミナント戦略／同一地域内に、ターゲットの異なる多業態を出店。お客様の嗜好・利 　用動機に合わせて店舗を選べるようにという工夫です。 ■新しい外食スタイルの提案／例えば、居酒屋とカラオケボックスの融合で、小さなお子様連れのお 　客様にも気兼ねなくご利用頂ける新業態を開発。 ■M&A／1＋1＝2以上の、シナジー効果を生み出すビジネスの融合に取り組んでいます。 応募方法 採用方法 ▽[en]学生の就職情報からエントリー ▽会社説明会 ▽適性検査・作文 ▽人事面接 ▽役員面接 ◎内定！ 【選考の特徴】 人物重視の選考です。面接では素のままのあなたにお会いしたいと思っています！ アルバイト経験も考慮しますが、スキルよりも、「人を喜ばせるのが好き」という 考え方を重視します。 採用人数 2009年4月　採用予定　200名 2008年4月　入社予定　200名 2007年4月　入社実績　186名 先輩出身校 早稲田大、慶應義塾大、青山学院大、明治大、立教大、中央大、日本大、神奈川大、駒澤大、東海大、専修大、実践女子大、昭和女子大、東京女子大、日本女子大、千葉大、北里大、日本体育大、中京大、愛知学院大、立命館大、関西大、関西学院大、大阪学院大、北海道大、沖縄国際大　他 連絡先 コロワイドグループ採用本部受付 〒220-8132　神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1　ランドマークタワー32階 045-274-5988 kanda@colowide.co.jp http://www.colowide.co.jp/

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コロワイドグループ

	【理系】 1位／森紙業グループ　 2位／カテナ株式会社(東証２部上場)　 【文系】 1位／株式会社リオチェーン　 2位／大河通商株式会社　 3位／株式会社大黒屋　 4位／株式会社とんでん　 5位／カネ美食品株式会社