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事業内容
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「はなの舞」 「さかなや道場」 「団欒炎(だんらんほのお)」 「花の舞」」 「こだわりやま」 「知夢仁」
「チムニー」など、飲食店の直営店およびフランチャイズチェーン店舗の展開
≪「週1」で店、出してます!!≫
マーケットのニーズ、つまりお客様の好みや世間の流行は常に変化するもの。そこでチムニーは、変化にあわせて柔軟かつアグレッシブに対応する【変化創造企業】をスローガンに、独自の店舗戦略を打ち出しています。出店ペースは年間70〜80店舗、つまり1週間に1店舗!結果、連続して9年間、増収を継続中です。
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【こんなところで役立っています】
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特産物を使ったオリジナルメニューの提案。子ども連れのお客様が多い店舗におけるハロウィンパーティの企画…etc.地域にあったサービスを考案することで、当社の経営理念でもある「出会い」 「語らい」 「憩い」と「癒し」の場を提供しています。
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| 募集職種 |
営業を通じて人を元気にする職(総合職) ※詳しくは説明会で!!
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仕事内容 |
研修を終えたあなたは、まずは店舗スタッフとして活躍するでしょう。
そこで店舗をマネジメントする店長や厨房をまとめる調理長、アルバイトスタッフを研修するトレーナーなどを目指し、その後のキャリアステップは…
…というのがオーソドックスな働き方かもしれません。
でも、チムニーでは違います!!基準になるのはあなたの気持ち。何がしたくて、どうなりたいのか?夢や野望や欲望を隠さずに、どんどん気の向くままに全力投球してください!
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『はなの舞』 成田店・店長 萬 尚圭 (25歳/入社2年目)
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【仕事のやりがい】
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「店長として店舗に異動してきた当初は、少なからずスタッフとの距離を感じます。そんな中、トラブルに巻き込まれたときは必ず仲裁に入るなど、徐々にスタッフとの距離を縮めていきました。再び異動になった際に寄せ書きをもらったときは、“メンバーと信頼関係を築くことができた”と実感できましたね」。
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【 仕事の厳しさ 】
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「早朝、出勤途中の会社員へのチラシ配り。夕方以降、街ゆく人たちへの呼び込み…etc.ヒトのマネジメント、メニューなどのモノの管理も大切ですが、何より重要なのは売上をあげること。自分たちが任されている店舗の売上が、会社、そしてスタッフの生活を支えているのです」。
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応募資格 |
2009年3月 専門・短大・大学・大学院卒業見込みの方
※学部・学科もちろん不問
※でも、やる気に満ちた方
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【求める人物像】 |
さて問題です。チムニーが最も求める人物像は、下記のうちどれでしょう?
A:でしゃばらないで成功した人
B:でしゃばって成功した人
C:でしゃばらないで失敗した人
D:何もしなかった人
E:でしゃばって失敗した人
……皆さん、よーく考えましたか?
正解は、『B→E→A→C→D』の順です。
当社は、失敗してもいいんです。“でしゃばる”人材を求めています。
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給与
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2008年4月 初任給実績
大学・大学院卒/月給23万円
専門・短大卒(2年制)/月給21万円
専門・短大卒(1年制)/月給20万円
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待遇
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昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)、交通費全額支給、インセンティブ(成果報酬)、食事補助、役職手当
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福利厚生
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社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)、海外旅行、寮制度有、報奨金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、ストックオプション、社員独立融資制度、社員親睦会、勤務地希望制度
※海外旅行…2006年には、社内で表彰された15名の社員が台湾へ行きました。
※社員独立融資制度…下記、「独自の制度」を参照。
※寮制度…お店や駅から近く、便利な寮があります。(自己負担額:3万5000円)
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| 勤務時間 |
実働8時間/交替制 ※勤務時間は店舗によって異なる
【勤務例】
10:00〜19:00、15:00〜24:00、20:00〜翌5:00 他
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休日休暇
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月7〜11日(シフト制)、夏期・年末年始・有給休暇(初年度10日)
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勤務地
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☆初年度は原則関東・関西・中部・東海の各店舗(エリア希望制)
■店舗/北海道、青森、秋田、岩手、宮城、福島、山形、東京、千葉、埼玉、栃木、神奈川、茨城、群馬、長野、新潟、静岡、愛知、石川、福井、岐阜、兵庫、広島、京都、大阪、奈良、和歌山、愛媛、福岡、大分 全国440店舗(2008年8月現在) ※岡山にも出店予定です
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独自の制度
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≪独立の条件≫
□年齢制限:無
□実務経験:1年以上(※あくまで原則です)
□役職:店長・調理長以上(※あくまで原則です)
□自己資金:300万円以上(※あくまで原則です)
★必要書類:独立宣言書の提出(※必須)
店長として活躍していた店舗を、フランチャイズ店舗として引き継ぐことも可能です。客層などを熟知した地域で、気心しれた仲間たちと一緒にスタートを切れます。
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教育
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≪ABCアカデミー≫
社内における“学校”とも言うべき『ABCアカデミー』。フードビジネスの基礎となる技術や知識を身に付けることができます。具体的には、飲食店の店舗運営にかかわる「経営学・数値管理・理念」を学ぶことができる座学セミナー。ホテルの総料理長兼調理部長を務めていたプロの職人から調理・接客を学ぶことができる両国道場など。将来、自分のお店を構えたいという方にも役立つ内容が盛りだくさんです。
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