準備シート 活動履歴

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社員の想いは、ガッチリ受け止めます！ 代表の柚原（ゆはら）は、元高校球児。あなたの想いを、ガッチリ受け止めます！ 東に「社長！自分のチカラでお店づくりをしてみたいです！」という社員がいれば… インテリアから食器選び、食材の仕入れなど、全部を任せています。それは、店舗経営のスキルを磨いて欲しいから。 西に「社長！店長だけじゃなく、他の仕事もやってみたいです！」という社員がいれば… 他の業務にもチャレンジさせています。実際、“店長兼人事”や“店長兼販促企画”が活躍中。それは、幅広い視野を身につけて欲しいから。 南に「社長！自分で考えた料理をお出ししたいです！」という社員がいれば… 『料理バトル』を開催し、勝ち残った料理をメニューとして並べています。それは、常に高いモチベーションで仕事に取り組んで欲しいから。 北に「社長！社長の家に自分も住まわせてください！」という社員がいれば… 快く迎え入れてしまいます。実は、13人が社長の自宅に居候中。それは、何よりも社員が大切で社員を“仲間”だと考えているから。 社員一人ひとり社員の想いをガッチリ受け止めるのが、代表を務める柚原のモットー。 あなたもこんな社長、そして仲間たちと一緒に、アツい仕事をしませんか！ 採用情報 取材者の印象 会社情報 応募方法 採用情報 事業内容 『五大陸』『天地旬鮮　八吉』など各種飲食店の運営 【こんなところで役立っています】 当社は、漁港の漁業協同組合が主催する競り取引に参加できる｢買参権｣を保有しています。そのため、新潟や島根の漁港で水揚げされた鮮魚を、直接買い取ることが可能。新鮮な魚介を、安価でお客様に提供しているのです。 募集職種 店長候補 仕事内容 当社が運営する飲食店にて、店長候補として活躍していただきます。当社の特徴は、「マニュアルがない」こと。インテリアや食器選び、売上管理、アルバイトスタッフの教育…店舗運営に関わることの全てを担います。「お客様のため」になることであれば、本社に確認することなく即実行に移すことが可能。自由に、自分のチカラを発揮できる環境です！ ◎最初は店長候補からのスタートですが、意欲次第ではいち早く店長に昇格することもできます。ちなみにこれまでの最短記録は、3ヶ月です！ ◎幅広く活躍のフィールドが広がっている当社。中には自ら手を挙げて「店長兼人事」「店長兼販促企画」として活躍している店長もいます！ 『天地旬鮮　八吉』新橋店　店長／山田　直子（25歳・入社3年目） 【仕事のやりがい】 社員は、スタッフのまとめ役という役割を担います。自分から積極的に声をかけたり、手本となる仕事をすることで、一つの「チーム」にまとまっていきます。みんなでチカラを合わせて、店舗を繁盛させることができたときには、大きな達成感を味わうことができます。 【 仕事の厳しさ 】 店舗運営には、スタッフ間の連携が不可欠。忙しい状況だと、特にそう。スタッフ同士でコミュニケーションを密に図り、どこで、何が起こっているのかをしっかり把握していなければ、スムーズな店舗運営は実現できません。 応募資格 2009年3月　専門・短大・大学卒業見込みの方　※学部・学科不問 【求める人物像】 とにかくアツい仕事がしたい人 一緒に頑張れる仲間を得たい人 給与 2007年4月　初任給実績　 月給22万円 待遇 昇給随時、インセンティブ（1日、1週間、1ヶ月単位の売上目標達成時に、それぞれ支給されます）、交通費全額支給 福利厚生 社会保険完備、独身寮完備（ワンルームマンション即入寮可　※バス・エアコン付）、社員旅行（2006年のGWには、サイパンに行きました）、ストックオプション、食事付 勤務時間 14：00〜翌1：00（実働8時間／シフト制　※店舗により異なる） 休日休暇 週休制（日曜日）、祝日、年末年始、有給、慶弔、特別 勤務地 東京都内及び名古屋市内の各店舗、本社（東京都中央区八重洲） 社風 ◎社員は、“仲間”◎ 同じ会社の社員というよりも、“仲間”という意識が強いのが当社の特徴。特に、代表の柚原と社員の距離は全くない、に等しいくらい。店舗運営に関するマニュアルがないのも、柚原が社員一人ひとりを信じているから。社長室のドアが開いているときは、遠慮なく入ってきてください。柚原は、いつでも待っています！ 職場環境 ◎マニュアルはありません！◎ 一六堂の店舗運営には、マニュアルはありません。各店舗に全て権限を委ね、「経営」を任せています。そのため、スタッフ一人ひとりが「自分がお店を動かしているんだ」という責任感を持って仕事に臨んでいます。責任が大きい分、仕事の手応えは充分！あなたならではの店舗を、つくり上げてください！ 取材者の印象 社長をはじめ、全ての社員が同じ方向を目指して進んでいる。同社を取材して感じた印象だ。「会社のために頑張ってくれる社員を大切にしない社長なんているの？」と、柚原氏はサラリとおっしゃる。また社員の方々からも、「社長の人柄に魅かれて入社した」「自由に仕事をさせてくれている社長に感謝している」という声が聞かれた。設立して10年で株式上場を実現したそのパワー、成長の速さは、この結束力の強さにあるのかもしれないと感じた。 一六堂のいいトコロ、教えてください！ ※動画（15秒・約500KB）の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードは こちら 『天地旬鮮　八吉』八重洲店のスタッフ。若いメンバーが中心となって、活躍しています！ 店舗の朝礼の様子。みな、引き締まった表情で、指示を聞いています。 ページ上部へ 会社情報 設立 1995年1月27日 代表者 代表取締役　柚原　洋一 資本金 11億6056万円 株式公開 名証セントレックス上場 従業員数 700名（正社員数140名） 売上高 42億900万円（2007年2月期実績） 17億2900万円（2006年2月期実績　※決算月変更により6ヶ月分） 27億4400万円（2005年8月期実績） 事業所 【本社】 東京都中央区八重洲1-8-9　一六堂ビル 【営業所】 新潟営業所／新潟県糸魚川市、浜田営業所／島根県浜田市 【飲食店】 和風ダイニング『八吉』（16店舗) ORIENTAL DINING『五大陸』（12店舗） 自然食ビュッフェレストラン 『さんばし』（1店舗） 本格博多モツ鍋『黒き』(1店舗） だいにんぐばー『零（ゼロ）』(1店舗) 炙り旬菜『一九』(1店舗)　等 関連会社 株式会社エムアイフードシステム、株式会社柚屋 商品・サービスの強み ◎『買参権』を取得！◎ 一般的に、居酒屋などの飲食店は卸売市場を経由して魚を仕入れます。しかし、当社では漁港で生産者から直で魚を仕入れることができる買参権を取得。低コストで質の高い鮮魚の仕入を可能にしており、当社に成長をもたらす一つの要因となっています。ちなみに、新潟県と島根県の漁港での買参権を取得しています。 応募方法 採用方法 ▼[en]学生の就職情報からエントリーしてください。 ▼会社説明会 ▼一次面接 ▼最終面接 ▼内定！ ◎面接では、これまで全力で打ち込んできたことや、将来の「夢」などを聞かせていただきたいと思います。また、最終面接では社長の柚原が直接お会いします。お互いの想いを、ぶつけ合いましょう！ 採用人数 2009年4月　採用予定　15名 2008年4月　入社予定　10名 2007年4月　入社実績　9名 先輩出身校 法政大学・専修大学・明治学院大学・東京学芸大学・上智大学・日本大学・帝京大学・日本女子大学・東京農業大学・東京経済大学・武蔵大学・國學院大学・日本女子体育大学・日本福祉大学・金沢星稜大学・鎌倉女子大学・秋田大学・二松学舎大学 連絡先 人事部 〒103-0028 東京都中央区八重洲1-8-9　（株）一六堂ビル 03-3510-6116 info@ichirokudo.com http://www.ichirokudo.com

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準備シート 活動履歴

株式会社一六堂

	【理系】 1位／リボン食品株式会社　 2位／松下電器産業株式会社　 3位／産経新聞グループ　 4位／湘南デザイン株式会社　 5位／株式会社サンエー化研　 【文系】 1位／株式会社タイクス　 2位／株式会社日立製作所　 3位／株式会社クレオ　 4位／株式会社本間ゴルフ　 5位／産経新聞グループ