京つけもの西利（株式会社西利） : 就職活動(就活)なら、エンジャパン[en]学生の就職情報

『旬　おいしく、やさしく。』――京つけもの西利の社業の目標です。

京都の冬の代名詞、伝統の技が息づく西利の千枚漬や、低塩度で野菜の持ち味を引き出した「京のあっさり漬」など。

『旬　おいしく、やさしく。』――京つけもの西利の社業の目標です。
研究開発、製造、販売、それぞれの部門でこのテーマのもと、
たゆみない努力を続けています。

地球環境や社会とのよりよい共存、
安心安全な製品をお届けし、お客様第一の姿勢を貫くこと、
そのための、材料野菜からの一貫した管理・栽培、
野菜残渣を堆肥化する循環型農業の実践、
保存料・着色料を一切使用しない独自の技術によるおいしくて健康に貢献するものづくり、
ラブレシリーズの開発等々。
そして自社店舗による直販、さらに省資源の包装改革。

西利が今日まで取り組んでまいりましたすべての事業は、
この『旬　おいしく、やさしく。』の発露です。

西利はこれからも四季折々に季節感たっぷりに旬の味を食卓へお届けしてまいります。

採用情報

事業内容

〈京に老舗「西利」あり〉と言われる「京漬物の老舗」。そして伝統だけでなく数々の商品が食品関連の優秀食品賞に輝いています。伝統を守りながら、新しいことにもどんどんチャレンジしています。

「伝統を守る」～「旬　おいしく、やさしく。」そして「おいしさへの新提案」
●千枚漬：昭和51年　総理大臣賞受賞
●「旬　おいしく、やさしく。」のテーマのもと、従来の木樽に替えて、再生紙を利用した「西利エコケース」は、1993年メイドイン京都ベストデザイン大賞など数々の賞に輝いています。
●永年のひたむきな研究開発と、その技術の独創性、さらにラブレ乳酸菌による新しい健康漬物が評価される。平成12年京都中小企業優秀技術賞

【こんなところで役立っています】

私たちは、昔から日本の食生活の中で必需品として受け継がれてきた、伝統食品である発酵漬物を研究し続け、「西利健康漬物ラブレ」や「昆布仕立」、「ラブレクッキング」など健康漬物のジャンルを築き、新時代の食卓へ数々の提案を行っております。

募集職種

１．営業職、２．販売職、３．研究開発職、４．品質管理職、５．製造管理職、６．製造職、７．事務職

仕事内容

『旬　おいしく、やさしく。』というテーマのもと、それぞれの部門にて仕事に取り組みます。
１・２：直営店または百貨店で接客・販売を中心とした商品の発注、販売企画、売場ディスプレイ。
「京つけもの西利」を伝える売場でのすべての業務。
３・４：京漬物の新製品開発、商品の品質管理
５・６：商品製造を中心とした工場での業務
７：事務全般

洛西工場　ラブレクッキング・調味　山脇　絵里奈（26歳／入社４年目）

【仕事のやりがい】

西利では、次々と新しい『京漬物』が生み出されています。製造職は、新商品が出る度に最も効率の良い製造工程を考え、常に改良を重ねていかなければなりません。しかし、苦労して作り上げた分、商品が店頭に並び、消費者の好評を得られた時はやりがいを感じます。

【仕事の厳しさ】

商品によって、野菜の切り方など製造方法は様々。しかも、１つの商品の製造工程は細分化されています。新商品が出れば、製造職は膨大な作業工程を新たに覚えなければならないのです。製造の要として、根気強く仕事を覚え続ける努力が必要です。

応募資格

2009年３月　専門・短大・大学・大学院卒業見込みの方　※全学部・全学科

【求める人物像】

■理念に共感できる方
■コミュニケーション力のある方
■バイタリティーがあり他の人と一緒に頑張ることのできる方

給与

2007年４月初任給実績
■１・３・５
大学院卒　月給20万9640円、大学卒　月給19万6070円、短大・専門卒　月給18万1000円
■２・４・６・７
大学院卒　月給20万3610円、大学卒　月給19万40円、短大・専門卒　月給17万4970円

待遇

昇給年１回、賞与年２回、通勤交通費（３万円まで／月）、
地域手当（8000円／月　※関東地区勤務のみ）、残業手当、家族手当、役職手当

福利厚生

社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）、退職金制度、制服貸与

勤務時間

■配属部門により異なる　※実働８時間（共通）
店舗　8：00～21：00　店舗により営業時間は異なる　（交替制）
工場　8：30～17：30
本社事務所　9：00～18：00

休日休暇

週休制（交替制）、慶弔・特別・有給休暇（初年度10日、最高20日）
※年間休日105日（2007年度実績）

勤務地

■１・２
直営店（京都府京都市）、百貨店（全国）　※Ｉ・Ｕターンなどご希望を考慮いたします。
■３・４
本社研究室（京都府京都市）、洛西工場（京都府京都市）、あじわいの郷工場（京都府京丹後市）
■５・６
洛西工場（京都府京都市）、あじわいの郷工場（京都府京丹後市）
■７
本社事務所（京都府京都市）、洛西工場事務所（京都府京都市）

職場環境

実際にお客様と接する販売職では、服飾研究家の市田ひろみさんが西利のために開発した、動きやすくて京都らしいNEW着物を、全店ユニフォームとして着用しています。ユニフォームといえば、全く同じものを着用することが多いですが、西利では色や柄の種類も豊富です。着物が同じ形であるが故に、色や柄で着物の楽しみ方を伝えたい、全国の売場で着物をみて京都を感じてもらいたいという思いから採用しています。

職場環境

新人やベテランを問わず、また、部門も関係なく、様々な人たちが常に商品提案を行います。例えば、売場では赤色が目立つのに夏の野菜は緑や青色が大半。「夏に赤い漬物はないかなぁ」　「トマトって赤いですよね」そんな一言が人気の夏限定「西利のトマト」を作りました。

取材者の印象

本店にお伺いし、目に入ったのは色とりどりのお漬物。また、着物を身に付けられた社員さんが笑顔で迎えてくださいました。同社のすべては『旬　おいしく、やさしく。』のテーマを大切にされた結晶。伝統を守り、伝統の継承の中からのみ創り出される新しい味・取り組みは、このテーマとそれを受け継ぐ社員さんが成長されてきたからこそ創造されたものです。「当社の理念に共感してくれる方、共に笑顔で働いてくれる方をお待ちしています」とお話された専務に入社される皆さんへの期待を感じることができました。

専務から皆さんに向けた、心を込めたメッセージ。

※動画（15秒・約500KB）の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードはこちら



“京都”の雰囲気を感じさせる店舗の和装ユニフォーム。社員たちはお客様を笑顔でお迎えし、心を込めた接客を行っています。		漬物の新しいジャンルを築いてきた私たち。そこには『旬　おいしく、やさしく。』のもと、日々研究を重ねる社員の姿があります。

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会社情報

設立	1953年４月７日
代表者	代表取締役社長　平井　達雄
資本金	2400万円
従業員数	421名
売上高	70億円（2007年８月期実績）
事業所	■本社京都府京都市下京区堀川通七条上る西本願寺前 ■店舗京都市内・観光名所に直営店ならびに全国各地の百貨店（関東・東海・中部・関西・中国・四国・九州の各地域）など約60店舗 ■工場本社工場（京都府京都市）、洛西工場（京都府京都市）、あじわいの郷工場（京都府京丹後市）
理念・ビジョン	『旬　おいしく、やさしく。』を追求する社業を通じて私たちが「３つの心（きめこまかな心、おもいやる心、わかちあう心）」を養い、自分を知り、自分を変え、精神的調和を深め、いきいきと充実した人生を送るための場となることを最も大切なこととします。

応募方法

採用方法

▼[en]学生の就職情報よりエントリー
▼セミナー参加（※セミナー終了後、一次試験のご予約を受け付けます）
　　関西地区→３月14日（金）、15日（土）　京都にて開催
　　関東地区→３月９日（日）、10日（月）　東京にて開催
　希望職種・勤務地に関わらず、ご都合の良いセミナーにご参加ください。
▼一次試験（面接・作文）：３月中旬～下旬
▼二次試験（適性検査）　：４月上旬
▼三次試験（部長面接）　：４月中旬～下旬
▼最終試験（役員面接）　：５月中旬
※最終試験は京都・本社で実施します（交通費：当社負担）。
◎内定

【選考の特徴】

セミナーでは、私たちが掲げる理念について詳しくお伝えします。理念に共感し、選考に進まれる方には、全員、面接を実施。皆さんのこともきちんと知り、相互理解を図った上で、選考を行います。

採用人数

2009年４月　採用予定
営業職、販売職あわせて関西地区20名、関東地区10名
研究開発職、品質管理職、製造管理職、製造職、事務職　それぞれ若干名
2008年４月　入社予定　28名
2007年４月　入社実績　45名

先輩出身校

■全国の国公立・私立大学
京都大、京都府立大、神戸大、滋賀大、愛媛大、岡山大、香川大、静岡大、富山大、鳥取大、徳島大、関西大、同志社大、立命館大、甲南大、龍谷大、大阪経済大、大阪学院大、四天王寺国際仏教大、佛教大、関西福祉大、京都外国語大、京都産業大、武庫川女子大、熊本商科大、久留米大、国学院大、駒澤大、日本大、東海大、南山大、立教大、追手門学院大、平安女学院大　他

連絡先

採用窓口：総務部　山本・枝
〒600-8581　京都府京都市下京区堀川通七条上る西本願寺前
TEL：075-361-8181
E-mail：nishiri@nishiri.co.jp
http://www.nishiri.co.jp/