[en]学生の就職情報2009 閉じる
メーカー(食品) / 商社(専門商社(食品)) / 流通・小売(専門店(食品))
最終更新日: 2007/10/01
(マークの説明) 正社員 理文不問 老舗
logo 株式会社菅野製麺所
準備シート 活動履歴 志望企業リストに保存
エントリー エントリーする
会社訪問ドキュメンタリー プロの仕事研究 ホームページへリンク
趣味で極めたラーメン道を、仕事にする絶好のチャンス!
「このラーメン、スープはいいけど麺が固すぎだよ。このスープだったら…」。友達にではなく、ラーメン業界に提案してください!
「この店のラーメンの透明感のある鶏がらスープは、食べるとコッテリと深い味がして意外な発見があって……ココの麺は、モチモチしてるのにツルンと食べやすくて何杯でも食べられるんだよね。あぁ、その店は味はいいんだけど、店の雰囲気がね……。え?その店?麺の巨匠とか言われてるけど……うぅーん、僕的にはイマイチかな。それよりこの店、安いけど、スープ・麺・具・それぞれのレベルが高いんだよね」。

ソノこだわり
友達に語るだけで満足ですか?

いつかは、ラーメン業界自体を自分の手で変えていきたい―――

麺を作り続けて半世紀。
確固たる技術力で、大手チェーンから個人店まで、
数多くの取引を誇る菅野製麺所。
そこには、あなたのラーメンへの熱い情熱を
ビジネスとして実現できるフィールドがあります。
採用情報
取材者の印象
会社情報
応募方法

採用情報
事業内容 生麺類及び中華惣菜・冷凍食品の製造販売
POINT 【こんなところで役立っています】
有名店への卸販売を中心に展開する当社の惣菜部門。例えば、外注しないことで有名な惣菜を扱う中食業界大手企業にも依頼され、製品を提供。同社にはないパテント(特許)取得済みの技術で、中華まんなどの製造販売に尽力しています。
募集職種 営業職、生産管理職、品質管理職

※配属は本人の希望と適性を見て決定します。
仕事内容 ■大手ラーメンチェーン店から個人店まであらゆるラーメン店へのルート・新規開拓営業を行います。

麺営業にとって大切なことは、単にスープとのマッチングを考えるだけではなく、業界の動向・消費者のニーズから、生産時のコスト・生産性までありとあらゆる要素を考慮しながら、そのお店にとって最適な麺を提案していくこと。

その提案内容は、各店のラーメンへのこだわり方により様々です。お客様のどんな要望にも応えられる麺作りのノウハウを、既に高い完成度で持つ当社。あとは、お店ごとに最適な麺を考え提案していく営業力で、そのお店のラーメンを、そしてラーメン業界を変えていく仕事です!
筑波出張所 齋藤 俊海(32歳/入社5年目)
POINT 【仕事のやりがい】
「麺からラーメン業界を変える!」という夢を追いかけることができる仕事です。実際に何十店、何百店ものラーメン店に営業をして、ベストな麺を提案していく……。その結果として表われる、お店の売上向上やマスメディアへの登場により、じわじわとラーメン業界の変化を感じることができます。
POINT 【 仕事の厳しさ 】
ラーメン店のオーナーの多くが、自分の店の味にこだわりを持っている方ばかり。新規営業の場合、最初から思うように進むとは限りません。様々な店舗や、様々なラーメンに出会う中で、それぞれのオーナーに対するアプローチ方法を模索していく努力が必要です。
応募資格 2009年3月 専門・高専・短大・大学・大学院卒業見込みの方 (学部・学科不問)
※普通自動車免許を取得済み、もしくは入社までに取得できる方
(首都圏全域が営業範囲のため、自動車を使用します)
CHECK 【求める人物像】
・ラーメンに興味のある人
・提案をして問題解決をするのが得意な人
給与 2007年4月 初任給実績
専門・高専・短大卒 月給22万円
大学卒 月給23万円
大学院卒 月給24万円
待遇 昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)、通勤手当、残業手当、家族手当、住宅手当、資格取得手当、インセンティブ
福利厚生 社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)、社宅、財形貯蓄、退職金、社員旅行、産休・育児休暇制度
勤務時間 8:00〜17:00 (実働8時間)
休日休暇 完全週休2日制(日・他1日はローテーション制)、夏季・年末年始・有給・慶弔・特別休暇
勤務地 東京(本社・瑞穂工場)、埼玉(埼玉支社)、茨城(つくば出張所)
仕事の流れ 【営業の1日:例】
10:00 大手ラーメンチェーン店の新商品向け麺開発の打ち合わせ
11:30 商談後、昼食へ(新規開拓のチェックと称し、昼食までラーメンを食べることも!?)
13:00 長年取引のあるラーメン店に新しい麺の提案。その後、何店かにルート営業
17:00 前から目をつけていた、池袋に開店したばかりのラーメン店へ
    実際に食べながら麺とスープのリサーチ。更に、新規開拓営業もしっかり行う
先輩社員の声 「熱狂的なマニアも存在するラーメン業界に、麺提案のプロとして関われる仕事です」。
「自分の提案で、お店の人気・売上が上がりお客様に感謝されることが何よりのやりがいです!」。
「スープに真にマッチングした麺を提案してラーメンの味を向上させ、その店の人気アップにも貢献することができます。また、その積み重ねにより、業界全体にも影響を与えることができます」。
「仕事上、ラーメンは相当量食べることになります」。

取材者の印象
菅野社長とお話させて頂きました。菅野社長はとても話しやすい雰囲気をお持ちの方で、ラーメンに対する情熱、今後の事業展開を熱心に話してくださいました。私は今までもラーメンが好きでしたが、菅野社長と話をして更にラーメンが好きになりました。菅野社長はプライベートで写真撮影、スキューバダイビング、ツーリングなどもされるそうで、ONとOFFをきちんと切り替えられているところも非常に魅力的でした。
取材者が撮影した現場風景
2007年にできた、埼玉支社の冷蔵庫に突入!
ブロードバンドの方 ストリーミングで見るナローバンドの方 ダウンロードして見る
※動画(15秒・約500KB)の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードは こちら

ここ、埼玉オフィスでは、北は青森から南は九州まで、各ラーメン店のこだわりの麺を管理・発送しています! これが、ラーメンマトリックス。これを指標に麺の太さ・固さ・ちぢれ具合などを分析。各店のスープにあった麺の提案を行います。
ページ上部へ
会社情報
設立 1953年
代表者 代表取締役社長 菅野 善男
資本金 4970万円
従業員数 99名 (うち正社員55名)
売上高 11億8900万円 (2006年10月期実績)
事業所 本社/東京都大田区
支社/埼玉県北葛飾郡
工場/東京都西多摩郡
出張所/茨城県つくば市
関連会社 菅野シマダヤ(株)、菅野福島商事(株)
主要取引先 アイワイフーズ(株)、(株)日本ソウハン、ツクバフーズ(株)、(株)千代田物産、(株)グルメン、国分ビジネスサポート(株)、タミー食品工業(株)、(株)一和フーズ
商品・サービスの強み 【THE 麺力】
40年間・のべ700社の取引・年間約8000食の麺製造で得たノウハウ。『ラーメンマトリックス』(※画像参照)を基に、各ラーメン店の“麺傾向”を分析・類別。独自開発の製造・加工技術を駆使したあらゆる麺の製造を実現しています。高い技術力と膨大な製造実績で得た麺データにより、スープとの相性を考えた新麺の提案を行うことも可能。麺から、“行列の出来るラーメン店”作りを支えています。

応募方法
採用方法 ▼[en]学生の就職情報よりエントリーをしてください。
▼説明会
▼面接
◎内定
採用人数 2009年4月 採用予定 未定
2008年4月 入社予定 3名
2007年4月 入社実績 3名
連絡先 採用担当 磯
〒144-0051 東京都大田区西蒲田6-29-2
03-3735-1561
m-iso@kannoseimen.com
http://www.kannoseimen.com/
会社訪問ドキュメンタリー プロの仕事研究 ホームページへリンク
エントリー エントリーする
準備シート 活動履歴 志望企業リストに保存
株式会社菅野製麺所


この企業を志望している人は、こんな企業にもエントリーしています。
 
【理系】 1位三井農林株式会社(日東紅茶・三井銘茶) 
2位クラシエ製薬株式会社 
3位京つけもの 西利(株式会社西利) 
4位山芳製菓株式会社 
5位リボン食品株式会社 
【文系】 1位京セラ株式会社 
2位松下電器産業株式会社 
3位立川ブラインド工業株式会社 
4位アシストマイクロ株式会社 
5位三井農林株式会社(日東紅茶・三井銘茶) 
ページ上部へ
エン・ジャパン株式会社 [en]は第三者の立場で正直かつ詳細な求人情報の作成を心掛けています
当サイトの新卒採用情報は[en]学生の就職情報のスタッフが企業に直接取材を行った上で作成しています。 新卒採用企業が自ら情報を作成すると、自社の良い点のみに偏りがちです。 当サイトのスタンスは、手間暇をかけて、学生の皆さんの立場に立った正直かつ詳細な情報を提供していくことです。 今後さらに情報の信頼性を高めるためにも、掲載内容と事実に相違があった場合は [en]学生の就職情報 編集部 までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。
[en]学生の就職情報 編集部
エン・ジャパン株式会社 Copyright (c) 2007 en-japan inc. All Rights Reserved. 閉じる