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メーカー(食品) / 流通・小売(専門店(食品))
最終更新日: 2007/10/01
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おいしい笑顔をふやしたい。
発売以来20年以上の歳月をかけ素材を厳選し製法を磨き込んできました。
大阪なんばで行列のできる人気洋菓子店「りくろーおじさんの店」。素材にこだわった直径18センチの“焼きたてチーズケーキ”が人気を博しています。
よりお客様に喜んでいただくにはどうすればよいかを常に考えQ(クオリティー)S(サービス)C(クレンリネス)を見つめてまいりました。

また従業員満足を向上することも課題として、真剣に取り組んでいます。社員の願い「お客様から喜ばれる会社にしたい!」 「人間的成長ができる会社にしたい!」 「働く仲間と共に幸せになりたい!」などを実現するため社内のマネージメントに力を注ぎ、日々のOJTや社内研修・社外研修にも取り組んでいます。

単に売上を伸ばすという事ではなく、親から子へ子から孫へ代々受け継がれる商品・会社を創造し磨きこんでいくことが私たちの使命と考えています。
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取材者の印象
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応募方法

採用情報
グループ構成 「おいしい笑顔をふやしたい」を合言葉に、和・洋菓子やパンを製造・販売しています。

◆「焼きたてチーズケーキ」について。
デンマークから直輸入しているクリームチーズや北海道十勝産の牛乳・フレッシュバター、自家製レーズンなど、厳選した素材を使用しています。また「焼きたて」の味を提供するため、店頭で焼成。20年以上のノウハウが詰まった自慢の商品です。

◆実は、2008年度創業52周年を迎える老舗です。
“焼きたてチーズケーキ”の誕生は1984年ですがリクローの創業は1956年。創業当時は鉄板1枚しかないところからのスタートでしたが、「なにも無い」ところから創意工夫する精神は今も受け継がれています。
グループ構成会社 ■リクロー株式会社/和・洋菓子の製造・販売
■株式会社プローバー/パンの製造・販売
POINT 【こんなところで役立っています】
和洋菓子・パン・チーズケーキを揃え、安心・安全を最優先とし「おいしさ」 「楽しさ」 「超焼きたて」をあふれる笑顔と笑声で提供。またお客様から寄せられるお褒めや励まし、時にはお叱りのお葉書を真摯に受け止めさらなる改善を続けています。
募集職種 ■リクロー株式会社
店舗スタッフ、製造スタッフ(和洋菓子製造スタッフ)

■株式会社プローバー
製造スタッフ(パン製造スタッフ)
仕事内容 ◆店舗スタッフ
店舗での製造・販売を担当。店頭でチーズケーキを作る技術を身に付け、お客様に「笑顔」と「焼きたて」を提供します。また新たなサービスを考え出したり、アルバイト・パートの皆さんの意識を向上させる取り組みを実行したりと、より良い店舗を作ることも大切な役割。いずれ店長として活躍するために、店舗運営の知識やノウハウも身に付けてください。

◆製造スタッフ(和洋菓子・パン)
工場での製造を担当。お菓子を作るだけではなく、原材料の研究開発・製法の研究開発・衛生管理の研究など、商品の磨き込みを中心に様々な取り組みをします。まずは、工場で各部門をまとめて運営する“班長”をひとつの目標にがんばって下さい。
リクロー株式会社 長居公園店/店長・田中広輔(29歳)・入社6年目
POINT 【仕事のやりがい】
主体的に仕事に取り組んでくれる部下を育成することができれば、店舗は常に良い方向に進んでいきます。もちろん、そのような人財が集まった店舗であれば運営は非常に楽しく感じられますし、自身も高い評価を受けることになるでしょう。リクローの店長職は、スタッフたちの成長を純粋に喜ぶことができる仕事です。
POINT 【 仕事の厳しさ 】
店長にまで昇進すれば、誰でもそれまで培った能力や経験に自信を持っていることでしょう。しかし、時にはその誇りやプライドがより良い店舗作りを邪魔することがあります。何でも自身で解決してしまう店長では、解決できない問題があるからです。腹を割ってスタッフたちに相談する勇気を持つ必要があります。
応募資格 2009年3月 大学・大学院・専門・短大 卒業見込みの方 ※学部・学科不問
CHECK 【求める人物像】
『1・素直であること
2・プラス発想であること
3・勉強好きであること
4・お菓子好きであること』
これが、リクローグループ共通の標語として用いている社員に求める能力。耳に痛い忠言も自分の糧にしながら成長し、商品への愛情を持って品質向上へと取り組んでくださる方をお待ちしています。
給与 ■各社共通 2007年4月 初任給実績
大学・大学院卒 月給17万8500円
短大卒 月給16万8000円
専門卒 月給16万3000円
待遇 ■各社共通
昇給・賞与各年2回(4月・10月)、皆勤手当、家族手当、職能手当、役職手当、残業手当、交通費全額支給
福利厚生 ■各社共通
社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)、財形貯蓄制度、退職金制度
勤務時間 ■リクロー株式会社
◆販売スタッフ(店舗)/8:00〜21:00(シフト制/実働7.5時間)
※勤務例8:00〜17:00、12:00〜21:00他

■各社共通
◆製造スタッフ(工場)/6:00〜17:00(シフト制/実働7.5時間)
※勤務例6:00〜15:00、8:00〜17:00他

昼食休憩1時間とリフレッシュ休憩15分2回(各社共通)
休日休暇 ■各社共通
月6〜8日(シフト制)、有給・慶弔・特別休暇 ※年間休日90日
勤務地 ■リクロー株式会社
◆販売スタッフ(店舗)
ナンバ本店(大阪市中央区)、北加賀屋店(大阪市住之江区)、岸里新本店(大阪市西成区)、住之江公園店(大阪市住之江区)、北区長柄店(大阪市北区)、長居公園店(大阪市住吉区) 、梅田クロスト本店(大阪市北区)
◆製造スタッフ(工場)
本部工場(大阪市西成区)

■株式会社プローバー
プローバー工場(大阪市西成区)
教育 ブラザー・シスター制(新入社員一人ひとりに先輩社員が付き、1年間教育を行うOJT研修)をはじめ、月1回の社内勉強会や他部門研修など、様々な新入社員教育カリキュラムを用意しています。また、その後も数多くの職能教育、階級別研修、自己啓発研修(全て、OJT・OFFJT共にあり)を受けることができるため、常に能力向上を図ることができます。時間と情熱を最も人財育成に注いでいます。
職場環境 我が社が最も大切にしているものは、「顧客満足の向上」と「従業員満足の向上」。その実現のためには仕事の目標と家庭の目標、そして自分自身の目標の3つを同じ方向へ向けること、そして仕事の目標を達成する事でお客様が喜び、また家庭や自分自身の目標が同時に達成するようにする事が大切です。一人ひとりが目標を達成するため、部下の目標達成(幸せ)を上司の目標と考え、社長をはじめ上司・同僚が協力し合っています。

取材者の印象
店舗での「いらっしゃいませ!!」の明るい言葉に惹かれて入ってみると、従業員さんの笑顔そして元気な挨拶がとても印象的でした。おいしい笑顔をふやしたいという言葉を理念に掲げている同社。店舗での一場面からも、そんな雰囲気が滲み出ていました。また、焼きたてチーズケーキの良い匂いも店舗の中に漂っておりその部分も印象的。焼きたてチーズケーキ一つひとつにこだわりを持って焼いている社員の方々の真剣な表情は、とても格好良かったです。
取材者が撮影した現場風景
ベルは、「超焼きたて」の合図。
ブロードバンドの方 ストリーミングで見るナローバンドの方 ダウンロードして見る
※動画(15秒・約500KB)の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードは こちら

社内勉強会(経営計画発表会)の様子。社員全員でディスカッションをしたり、お互いの発表を聞きました。 こちらが、自分の「仕事」 「家庭」 「自分自身」の中目標(半年〜1年)と大目標(3〜5年後)を楽しく発表している所です。
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会社情報
設立 ■リクロー株式会社/1975年(創業1956年)
■株式会社プローバー/1989年(創業1978年)
代表者 ■リクロー株式会社/代表取締役社長 西村一夫
■株式会社プローバー/代表取締役社長 中西まり子
資本金 ■リクロー株式会社/4000万円
■株式会社プローバー/3000万円
従業員数 ■リクロー株式会社/140名(うち正社員66名)
■株式会社プローバー/38名(うち正社員13名)
売上高 ■リクロー株式会社
16億3779万円(2007年3月期実績)
■株式会社プローバー
2億2800万円(2007年3月期実績)
事業所 ■リクロー株式会社
本社/大阪府大阪市中央区
本部事務局・本部工場/大阪府大阪市西成区千本北
店舗/ナンバ本店(大阪市中央区)、北加賀屋店(大阪市住之江区)、岸里新本店(大阪市西成区)、住之江公園店(大阪市住之江区)、北区長柄店(大阪市北区)、長居公園店(大阪市住吉区)、梅田クロスト本店(大阪市北区)
■株式会社プローバー
本社/大阪市西成区千本北
本部工場/大阪市西成区千本北
経営戦略 リクローが目指しているのは、目先の売上にとらわれず何百年と永続しながらも商品やサービスに磨きをかけ続ける企業。この目標に到達するためには、人財力の向上が最重要。自社の長所を理解し、「長所を最大限に活かす経営」に参加してくれる社員を育てなければなりません。このような背景から、今後3年間は特に人財育成に情熱を傾けます。

応募方法
採用方法 ▼[en]学生の就職情報からエントリー
▼セミナー開催+一次選考
▼インターンシップ参加
▼社内勉強会への参加
▼二次選考(適性試験、合同作業)
◎内定
※内定後、ご家族を対象にした会社説明会を開催します。
※選考の流れは各社共通になります。
CHECK 【選考の特徴】
会社を深く理解してから入社を決定していただきたいと考えているため、説明会では質疑応答に一番時間を割きます。さらにインターンシップでは職場の様々な面をお見せし、経営計画もお話ししたいと考えています。
採用人数 ■グループ合計
2009年4月 採用予定 20名
2008年4月 入社予定 20名
2007年4月 入社実績 17名
連絡先 ■各社共通採用窓口
リクロー株式会社 経営管理部/永田
〒557-0053 大阪市西成区千本北2-28-10
06-6651-8299
http://www.rikuro.co.jp/
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5位株式会社ネッツ・コミュニケーションズ 
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