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サービス(レストラン・フードビジネス) / 流通・小売(専門店(食品))
最終更新日: 2008/03/06
コース別企業
(マークの説明) 正社員 理文不問
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常識を打ち破る、ビジネスの創造。
『香り豊かな地中海料理を食べる』をコンセプトにしたカジュアルレストラン。これも、数あるアイデアから生まれた店舗です。
元気に走り回る子どもを歓迎する、子どもが主役のレストラン。

素材も調理方法も、すべて自由に選択できるブッフェ。

惣菜売場にレストランのメニューを組み込んだ、スーパーマーケット。

そんなアイデアを捻出できる企業でありたいと、思っています。

今までになかったフードビジネスを企画し、実現していく――それが、私たちのミッション。
顧客ニーズを捉え、新市場開拓を続けてきた経験が、数々の顧客感動を生んでいます。
フードビジネス業界に挑むことができるのは、“食品メーカー”と“小売業”の要素を当社が持っているから。イオングループのメリットを最大限に発揮し、多様な事業基盤を活かしたビジネスに取り組んでいます。

あなたにお願いしたいのは、新たな価値を見出せる食を通じたビジネスの創造。
市場拡大のチャンスをつかみ、私たちと一緒に成長していってほしいのです。
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取材者の印象
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採用情報
事業内容 ■統一されたブランドによる多店舗展開型レストラン、フードコート内ショップの運営

ショッピングセンター内を中心に、多業態500店舗以上を展開しています。出店店舗は主に「テーブルサービス」と「クイックサービス」に分かれており、お客さまの細かなニーズに合致したフードビジネスを実現しています。
L【テーブルサービス】/レストランが提供するフルサービスでの営業形態。メニュー内容、美味しさなどに加え、“おもてなし”の心を体現する付加価値のあるサービスを行っています。
L【クイックサービス】/フードコートやファストフードに見られるセミセルフサービスによる営業形態。気軽に低価格で楽しめる時間と空間を提供しています。
POINT 【こんなところで役立っています】
製造と小売を組み合わせた新しい事業にも取り組み始めています。当社ブランドである「彩菜厨房」のメニューがテイクアウトできるスーパー内のデリカ業態や、従業員専用レストランの経営といった事業は、これまで培ってきたノウハウが結集されたものです。
募集コース ※イオンイーハートについて理解を深めていただくために、皆さんの志向性と仕事内容とを関連づけた紹介をしています。採用はすべて総合職となります。コース別・職種別によるエントリー受付は行っていません。

 ■ビジネスコース
総合職(営業幹部候補、バイヤー、商品開発、店舗開発、販売促進、人事・総務、経理)

 ■おもてなしコース
総合職(営業幹部候補、バイヤー、商品開発、店舗開発、販売促進、人事・総務、経理)
仕事内容 【キャリア形成の一歩は、店舗から】
顧客感動が発信される店舗での業務から経験を積んでいただきます。市場ニーズに直接触れながら、お客さまが求めている「フードビジネス」そして「サービス」を、吸収してください。その後は店長としてマネジメントスキルを高めます。店舗スタッフの労務・売上金額・商品提供を通じて得た経営ノウハウは、その後のキャリアに必ず活かされるはずです。

※店舗での実務経験の後、適性にあわせて営業幹部や本社機能を背負う人材として仕事に取り組んでいただきます。詳細は【ビジネス】コース、【おもてなし】コース画面をご覧ください。
入社4年目 商品本部 メニュー開発の場合
POINT 【仕事のやりがい】
主な仕事はデザート類の企画・開発。作っていて楽しいメニューをモットーに、多くのお客さまに喜んでいただけるデザートを提案しています。顧客満足と、店舗売上の双方に貢献できることがやりがいであり、大きな達成感へとつながっています。
POINT 【 仕事の厳しさ 】
全国の店舗で、誰が作っても同じ美味しさで提供できる“再現性”のあるメニューの実現が求められます。例えばフルーツは仕入れ・保存状態・糖度管理などが美味しさに影響してしまうため、レシピ以外のノウハウが必要。多様な知識や情報を収集し、バリエーション豊かな企画を生み続けなくてはならない厳しさがあります。
応募資格 2009年3月 専門・高専・短大・大学・大学院 卒業見込みの方 ※学部・学科不問
CHECK 【求める人物像】
■フードビジネスを通じて、成長していきたいと思えるか?

「製造業」と「小売業」の両面を持つフードビジネスは、自分たちのアイデア次第で、いくらでも市場開拓が可能。海外でのチェーン展開、新たな顧客層に向けたビジネス創出、あるいは他事業とのコラボレーションによる業務拡大など様々なチャンスが広がっています。そうしたフィールドで自分自身も成長したいと思えるような方と働きたいと考えています。
給与 2007年4月 初任給実績
大学・大学院卒 月給19万4000円
専門・高専・短大卒 月給17万3000円
待遇 昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)、超過勤務手当、家族手当、深夜勤務手当
福利厚生 社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)、保養施設(国内外250箇所)、独身寮(配属店舗付近のワンルームマンションを借り上げ:新入社員は5000円/月)、社宅、社員割引、財形貯蓄、退職金

■グループ内での割引制度あり/ジャスコでの買い物5%引き、当社での飲食25%引き、就業中飲食は50%引きになります。
勤務時間 変形労働時間制 (月160〜176時間)
休日休暇 月9〜10日(シフト制)、赴任・有給・慶弔・バースデー・連続・ゆとり休暇

■年間休日は125日(2006年度実績)です。
■ゆとり休暇7日間、連続休暇6日間、バースデー休暇1日となっています。
勤務地 全国の営業店舗
(北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、新潟、長野、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、東京、千葉、神奈川、静岡、岐阜、愛知、三重、富山、石川、福井、滋賀、京都、奈良、大阪、兵庫、三重、徳島、香川、愛媛、高知、岡山、広島、山口、島根、鳥取、福岡、長崎、佐賀、熊本、大分、鹿児島)
教育 【社員への最大の福利厚生は教育 (社長談)】
■実務系/「フォローアップセミナー」…計数管理、労働法規などを学びます。
■管理系/「マネージャー研修」…部下の育成や損益計算を身につけます。
■経営系/「トレーナー研修」…座学と実践の2部構成になっています。

※イオングループ共通の研修を受けることもあります。
※他にも自己啓発支援制度として、資格取得をサポート。
キャリアプラン 【キャリアアップのスタート:店長】
▼オペレーションスクール、クッキングスクールで専門知識を習得。
▼店長候補を育成する研修に参加。
▼店長認定試験を受験。
▼合格! 晴れて店長就任です。

他にもエリアマネージャー、営業幹部、本部社員、経営幹部として活躍する道が待っています。皆さんに期待したいのは、「さらなるフードビジネスの創出と市場開拓」。企画力と行動力で、事業を拡大していくことを期待しています。

取材者の印象
現在、イオングループの企業は155社を誇る。シナジー効果は想像以上に多大な影響力を発揮するようだ。コンビニエンスストアのミニストップとともにパーキングエリアへ出店したプロジェクトや、ショッピングセンター内のゲームセンターに隣接したカフェ運営などを実現し、“フード”を基軸にしたビジネスを次々に事業化している。顧客ニーズを汲み取り、収益モデルと社会貢献が三位一体となったビジネスが生まれている背景には、あらゆる人材が交錯し刺激しあう環境があるのかもしれない。
取材者が撮影した現場風景
入社後に用意している、多彩なメニュー。
ブロードバンドの方 ストリーミングで見るナローバンドの方 ダウンロードして見る
※動画(15秒・約500KB)の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードは こちら

ちょっとした心遣いが、お客さまの心を動かす“感動”につながっているもの。現場での経験が、ビジネスの創造につながっています。 素材の鮮度と美味しさに徹底したこだわりをもてるのも、培ってきたノウハウと、グループメリットがあるから。
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会社情報
設立 1964年7月18日
代表者 代表取締役社長 辻 晴芳
資本金 4億8000万円
従業員数 9549名(正社員 404名)
売上高 294億円(2008年2月期実績)
事業所 本社/千葉県千葉市美浜区
店舗/北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、新潟、長野、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、東京、千葉、神奈川、静岡、岐阜、愛知、三重、富山、石川、福井、滋賀、京都、奈良、大阪、兵庫、三重、徳島、香川、愛媛、高知、岡山、広島、山口、島根、鳥取、福岡、長崎、佐賀、熊本、大分、鹿児島
関連会社 イオン(株)、ミニストップ(株)、イオンクレジットサービス(株)、(株)ブルーグラス、タルボットジャパン(株)、マックスバリュ(株)、チェルト(株)、イオンモール(株)、(株)イオンフォレスト、(株)マイカル、(株)イオンビスティー、(株)未来屋書店 ほか
主要取引先 服部コーヒーフーズ(株)、(株)菱食、伊藤ハム(株)、(株)マルマサフード、(株)東洋食彩、キリンビール(株)、(株)ニチレイ、味の素(株)、マルハ(株)、(株)中村屋
理念・ビジョン 【キーワードは“そして、楽しく”】
「楽しく働けなければ、感動は生まれない」と位置づけ、働いている自分たちの笑顔がお客さまの感動につながっていると考えています。外食産業の枠にとらわれない、顧客感動業として社会に貢献することが私たちの目標。「また、来るネ!」という声が聞こえてくるおもてなしを徹底し、お客さま一人ひとりの心の琴線に触れるサービスを行っています。

応募方法
採用方法 ▼[en]学生の就職情報よりエントリー
※総合職採用を行うため、職種別によるエントリーは受け付けておりません。

▼会社説明会に参加します
ビジネスコースとおもてなしコースは、説明会内容が異なります。希望の内容・日程を選んで【説明会予約画面】よりご予約ください。両方に参加することも可能です。

▼一次選考
筆記テストと面接を実施します。

▼二次選考
人事総務部マネジャーと面接をしていただきます。

▼最終面接
社長をはじめ役員との面接を行います。

★内定! おめでとうございます!!
CHECK 【選考の特徴】
二次選考に進む前に当社が運営している店舗を訪れ、気づいた点などを簡単にまとめたレポート作成を導入。店舗経営の視点から書いていただいた意見を参考にしながら、面接を行っています。
採用人数 2009年4月 採用予定 15名
2008年4月 入社予定 30名
2007年4月 入社実績 14名
先輩出身校 秋田大、大阪学院大、大阪工業大、大阪産業大、岡山大、岡山理科大、鹿児島国際大、神田外語大、北里大、杏林大、京都産業大、近畿大、国士舘大、駒澤大、相模女子大、静岡大大学院、淑徳大、摂南大、専修大、大東文化大、千葉大、千葉工業大、千葉商科大、中央学院大、東京理科大、東洋大、奈良女子大、日本大、広島経済大、北陸大、法政大、宮城大、明海大、武蔵大、横浜国立大、立命館大、山梨大、山梨学院大 ほか
連絡先 採用担当
〒261-8501 千葉県千葉市美浜区中瀬1-3 幕張テクノガーデンB棟10階
0120-12-6632 (採用直通)
saiyou@aeoneht.com
http://www.aeoneaheart.co.jp/
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