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サービス(レストラン・フードビジネス) / サービス(専門コンサルティング(フランチャイズビジネス系))
最終更新日: 2008/01/31
(マークの説明) 正社員 理文不問 株式公開
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お客様を笑顔にする30の方法、お教えします。
お客様に喜んでいただけるよう、様々な「空間(業態)」を演出しています。中には、スタッフの企画から生まれたものあるのです。
「にぎりの徳兵衛」 「廻転寿司アトムボーイ」 「回転すし 海へ」 「カルビ大将」 「がんこ炎」 「甘太郎」 「NIJYU-MARU」など、回転寿司から焼肉、居酒屋、和食、中華、インターネットカフェなど30ブランド268店舗を運営している私たち。東海・中部エリアで、トップクラスのブランド数を誇ります。お客様を笑顔にする30の「空間」を演出しているアトムだから、30通りの方法でお客様を笑顔にすることができるのです。

あなたには多業態で培ってきたノウハウを、お教えしていきます。質の高いサービスを提供できるよう、充実した教育・研修制度を用意しているのです。新入社員、店長職、管理職などキャリアや業務内容に応じて、基礎の基礎から応用可能な能力まで習得できるよう着実にサポートしていきます。

お客様を笑顔にするあなただけの演出を、アトムで探してみませんか?
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応募方法

採用情報
事業内容 【東海エリアを中心に、30ブランド268店舗を展開する外食事業】
※FC店への経営コンサルティングも含む。

■居酒屋…甘太郎/時の国歓喜/NIJYU-MARU/TAPA/贔屓屋/旨いもん屋/
        驫<とどろき>/いろはにほへと
■和食…えちぜん/かつ時/濱ふうふう/麟<りん>
■寿司…にぎりの徳兵衛/廻転寿司アトムボーイ/海鮮アトムボーイ/回転すし 海へ
■焼肉・韓国料理…カルビ大将/韓の食卓/唐楽家/味のがんこ炎
■イタリアン…ラ・アモーレ
■中華…ザ・フォーロン炎の龍/らぅめんの壷/四天王
■インターネットカフェ…WILL BE/フリークス
POINT 【こんなところで役立っています】
お客様の声をダイレクトに反映したメニュー作成や、業態間で連携したイベント企画を行っています。多業態を展開するアトムならではのアイデアで、時代の流れや地域の特徴に合わせて、お客様に満足していただける「空間」と「サービス」を生み出しています。
募集職種 【1】営業(店舗)スタッフ 【2】本社スタッフ
仕事内容 【1】営業(店舗)スタッフ
まずは30ブランド268店舗の中から自分に合ったステージを選択し、ホールやキッチンスタッフを担当していただきます。お客様と直接接して多くのことを学びながら、新メニューの企画・提案も行います。その後、店長や料理長を経て、スーパーバイザーやエリアマネージャーなどへキャリアアップ。また、「独立支援システム」も用意しており、20代のうちに経営者として独立することも可能です。

【2】本社スタッフ
グループ全体の商品企画や販売促進を手がける営業企画をはじめ、人事部や経理・総務など、各部署でスペシャリストを目指していきます。
営業(店舗)スタッフの場合
POINT 【仕事のやりがい】
裁量が大きいため、アイデア次第でメニューのご案内や追加オーダーをお聞きするタイミングなど工夫できます。そうすることで、帰り際に「また来るね」といっていただけると何よりもうれしいですし、常連のお客様からは差し入れをいただくこともあります。お客様の反応がダイレクトに返ってくるのが一番のやりがいです。
POINT 【 仕事の厳しさ 】
日々、お客様と接する仕事ですので、時には厳しいご指導をいただくこともあります。100人のお客様がみえれば、100通りのサービスを提供していく。マニュアル通りにはいかない個々のお客様に合わせた応対は欠かせません。お客様の何気ない仕草や言葉、会話にも気を配るきめ細やかな配慮が常に求められます。
応募資格 2009年3月 大学・大学院・専門・高専・短大卒業見込みの方 ※学部・学科不問
※調理も行うため、調理師免許をお持ちの方歓迎。
CHECK 【求める人物像】
◎人と話したり、接客をしたりするのが好きな方
◎任された仕事に、責任を持って取り組める方
◎商品企画で、自分のアイデアを活かしたい方
◎時代の流れや流行に興味のある方

「お客様に喜んでいただけること」を考え、それを行動に移せる方を求めています。お客様の声を感じ取り、そこから新商品、新ブランドを生み出し、最後まで責任を持って取り組める方。そんな方と、アトムの「明日」を創っていきたいと思っています。
給与 2007年4月 初任給実績 月給
大学院・大学卒/22万5320円
高専・専門・短大卒/21万8730円
待遇 ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給、役職手当、住宅手当、家族手当、資格手当、赴任手当、調整手当、勤続手当
■インセンティブ
福利厚生 ■社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)、グループ保険制度あり
■財形貯蓄制度、社員持株会、退職金、住宅ローン補助制度(25%支給)、資格取得補助制度
■寮完備(1ルームマンション)、食事補助、従業員優待、労働組合、海外研修

※海外研修
グループ全体から選抜されたメンバーが、アメリカの飲食サービスを学びます。
グローバルな視野で外食産業を考えられる人材となっていって欲しいからです。
勤務時間 勤務地・業態により異なる(実働8時間)
<勤務例>平日10:00〜22:00、土日10:00〜22:00(交替制、実働8時間)
休日休暇 月8日(シフト制)、夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
※年間休日105日(2007年度実績)
勤務地 名古屋本社/愛知県名古屋市中区栄4-2-7 栄イーストビル5F
各店舗/東海・中部・甲信・北陸・滋賀
※転居を伴う転勤なし
教育 ▼内定者研修
ビジネスマナーなどを習得。2ヶ月に1回は内定者全員が集まるため、
入社までに同期全員と親睦を深めることができます。
▼グループ合同入社式&合同研修
グループ全体の強みや、外食業界についての理解を深めます。
▼入社後も…
・店舗研修で、ホールまたはキッチンを選択し、サービス業の基礎を学びます。
・数ヶ月にわたる店長・料理長候補研修を通じて、キャリアアップを目指せます。
・海外研修もあり。
キャリアプラン <例えば、こんなキャリアもあります。>

▼入社6ヶ月後※いずれかを選択
店長代行 or 料理長代行として各業務を担当。
▼入社1年後までに
店長、料理長(料理長を経て、店長となることも可能です。)
▼入社3年後までに
店長⇒スーパーバイザー(複数店舗の管理・運営、店舗の立ち上げ)
料理長⇒インスペクター(メニュー開発や調理指導のスペシャリストへ)

※本社スタッフとして、経営企画や人事などにも携われます。

取材者の印象
今回お話をうかがったのは、店舗研修を経て半年後に人事部へ異動した人事担当の方です。先輩社員の指導のもと、新卒採用を進められているとのこと。「店舗研修時代、お客様から『がんばってね』と差し入れをいただいたことがありました。自分がしたことがお客様の笑顔となって返ってくる。そんなアトムのやりがいを、一人でも多くの方に伝えていきたい」と語ってくださいました。入社1年目から会社の将来を担う新卒採用に携われるのも、若手社員の個性に合わせて成長ステージを用意するアトムならではだと感じました。
取材者が撮影した現場風景
『プロの仕事研究』に登場した伊藤が、お手本を披露!
ブロードバンドの方 ストリーミングで見るナローバンドの方 ダウンロードして見る
※動画(15秒・約500KB)の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。プレイヤーのダウンロードは こちら

「うちのお店ではオリジナルのアラカルトを作っています。お客様に喜んでいただくため、店舗毎にメニューを開発できるのです」。 カルビ大将・店長(中央)「スタッフ全員が個性を発揮しながら店舗を演出していくことが、お客様への究極のサービスなんです」。
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会社情報
設立 1972年1月14日
代表者 代表取締役 植田 剛史
資本金 26億7300万円(2007年3月期実績)
株式公開 東証・名証2部上場
従業員数 493名(2007年9月末現在)
売上高 1166億円(2008年3月期実績/連結)
263億1100万円(2008年3月期実績/単体)
財務諸表 【経常利益】
16億3200万円 (2007年3月期実績/連結)
11億5400万円 (2007年3月期実績/単体)
事業所 名古屋本社/愛知県名古屋市中区栄4-2-7 栄イーストビル5F
北陸事業部/福井県福井市大宮2-22-20
各店舗/東海・中部・甲信・北陸・滋賀(直営店234店舗、FC店34店舗 合計268店舗)
関連会社 株式会社ジクト
株式会社コロワイド北海道
株式会社コロワイド東日本
株式会社コロワイド西日本
株式会社WPジャパン
株式会社コロワイドMD
経営戦略 <コロワイドグループの一員として、東海エリアで店舗拡大>

グループ売上高1170億円、およそ3万人の従業員を擁するコロワイドグループ。その一員として、今後もアトムは東海・中部エリアでの店舗拡大を目指していきます。すでに店舗数は250を超えていますが、まだまだ発展途上。グループの総合力を活かしてより綿密なエリアマーケティングを行い、お客様に満足していただける店舗運営や新ブランドの開発を進めていきます。

応募方法
採用方法 ▼[en]学生の就職情報よりエントリー
▼会社説明会
▼筆記試験
▼一次面接
▼二次面接
◎内定
CHECK 【選考の特徴】
一人ひとりの個性を大切にしたいと考えるアトムでは、面接を重視しています。全て個別面接ですし、時間をかけてじっくりお話をうかがっていきます。あなたの夢や目標を、一緒に考えていきたいと思っています。
採用人数 2009年4月 採用予定 40名
2008年4月 入社予定 42名
2007年4月 入社実績 42名
先輩出身校 愛知教育大、三重大、南山大、愛知大、愛知学院大、中京大、名城大、愛知淑徳大、中部大、名古屋学院大、岐阜聖徳学園大、名古屋経済大、名古屋商科大、日本福祉大、同朋大、愛知学泉大、朝日大、岐阜経済大、中京学院大、四日市大、皇學館大、松阪大、専修大、日本大、東京国際大、中京学院大、千葉商科大、東亜大、山梨学院大、福井大、北陸大、金沢経済大、富山大、長野大、富士大、高岡法科大、立命館大、近畿大、東海大、他
連絡先 採用窓口 採用担当
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-2-7 栄イーストビル5F
0120-492-016(フリーダイヤル)、052-249-5225
jinji@atom-boy.com
http://www.atom-corp.co.jp/
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